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五粮液在口感上与泸州老窖有什么区别?哪一种更好喝?

来源:宜宾绵酿酒业 浏览:6 发表时间:2020-02-27

  虽同为浓香型白酒,但五粮浓香和单粮浓香的原料差异,以及酿造方式差异,以及风格口感的截然不同,五粮液在口感上与泸州老窖有什么区别?哪一种更好喝?泸州老窖特曲为代表的单粮浓香,以“香”取胜,“开瓶爆香”是其主要特点,而以五粮液,五粮春为代表的五粮浓香,不仅在原料上与泸州老窖截然不同,且在酒感上以“味”取胜,诸味和谐,层次分明是其特点。强调“香”与“味”的着力点不同,也造就了五粮液和泸州老窖拥有着各自忠实的拥趸。

  这是因为在当时五粮液在内依靠规模化和合理的勾兑技术,对外依靠提高价格和现代销售模式在90年代后期、本世纪初期,占领市场,取得了很高市场份额。而泸州老窖因为“中国民酒”的销售战略(就是做老百姓喝得起的酒)难以跟上时代脚步,没有紧跟工业化的步伐错失大片市场。

  于是乎如今的五粮液的体量远远大于泸州老窖,但泸州老窖虽然错失大片市场,但仍痛定思痛,推出了“国窖1573”来抢占高端酒市场。如今的泸州老窖发展后劲十足,仍在白酒领域占有一席之地。

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